長岡食材の特番ロケ。
今日は風が強かったけど、涼しくって過ごしやすかったです
巾着なすのかぐらなんばん味噌チーズ焼き
これ・・・最高。
巾着なすの辛そぼろ蕎麦 ごまだれで。。。
これも・・・いうまでもなく。
越路の朝日酒造さんにある素敵な和食のお店で取材でした
あらためて長岡も食材王国であることを認識。
新潟にはまだまだ 食べてみたいもの
行ってみたい場所 見てみたいもの
好奇心を駆り立てられる魅力的なものがいっぺこと
取材に出れば出ただけ。。。新潟が好きになります。
そしてこの仕事も。。。やっぱり大好き。
放送は９月６日（土）１０時３０分～ BSNテレビです
私事ですが 明日からしばらく夏休みをいただきます