フランスで1965年以来40年以上にわたり三ツ星に輝き続ける名店「ポール・ボキューズ」先日の金沢出張で訪れた「石川県政記念しいのき迎賓館」の中にも入ってたんです 金沢城址の石垣を眺められるという金沢ならではの贅沢な時間周りを見ると外国人ファミリーや、カップルばかりでしたが。。。こんなチャンスはなかなかないぞっ!食べリポする人間として見識を深めるチャンスだぞっ!と私の中にある「せっかくだから精神」が働き(笑)思い切って一人ランチ メインディッシュとパンとデザートの平日限定コース。この日はチキンのグリルに色とりどりのお野菜、原木なめこ添え。右側の器に続きをみる
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